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【耄耋摘编】腊月廿三祭灶的风俗简介(图文)  

2017-01-19 19:50:41|  分类: 史海钩沉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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灶君
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   祭灶
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    灶糖 

        每逢农历十二月廿三,中国民间有祭灶的风俗。祭灶就是祭祀灶神。灶神,民间又称灶君、灶王、灶王爷、灶君菩萨。
  祭灶的风俗在中国很早就形成了,它源于古人对火的崇拜。火的发明和使用,在人类文明史上具有划时代的意义。先民们在住地烧起一堆堆火,用于取暖照明、烤熟食物、防御野兽袭击。这就是原始的灶。
  在母系氏族里,灶是由氏族里最有威望的妇女掌管,所以,中国最早的灶神是位女性,她身着赤衣,美貌非凡。后来的道书则把灶神说成是昆仑山上的老奶奶,叫做“种火老母元君”。男性灶神出现在汉代,传说灶神是炎帝和祝融。炎帝神农氏,以“火德”而称王天下,死后托祀于灶神。祝融为古代帝王高辛氏“火正”,死后为火神,也托祀于灶神。
  在古代民居中,大部分人家在炉灶旁开一个小龛,用红纸写上“灶君神位”几个字,有的还贴上灶神的画像,两旁还贴一副对联,上联写“上天言好事”,下联写“下界保平安”。
  相传到了农历十二月廿三这一天,灶神就要上天向天帝报告每家的善恶情况,所以这一天家家户户都要祭灶。祭灶时要将所贴灶神像揭下烧掉,到了除夕时,再贴上新的灶神像供奉。
  祭灶时最重要的祭品是糖果,祭拜之后将糖放在火上烤化后,抹在灶王的嘴上,用糖封住灶王的嘴,使他上天报告时多说些甜甜蜜蜜的好话。有些人家则用糯米汤圆祭灶,希望灶王吃了汤圆之后“好话传上天,坏话丢一边”。
  腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为,在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神",对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕,仪式要简单得多,到时只要换上新灶灯,在灶龛前燃香就算完事了。
  俗语有“男不拜月,女不祭灶”的说法 。有的地方,女人是不祭灶的,据说,灶王爷长得像个小白脸,怕女的祭灶,有"男女之嫌"。
  对于灶王爷的来历,说起来源远流长。在中国的民间诸神中,灶神的资格算是很老的。早在夏代,他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏:“颛顼氏有子日黎,为祝融,祀为灶神。”《庄子·达生》记载:“灶有髻。”司马彪注释说:“髻,灶神,着赤衣,状如美女。”《抱朴子·微旨》中又记载:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪状。”这些记载,大概是祭灶神的来源吧。还有,或说灶神是钻木取火的“燧人氏”;或说是神农氏的“火官”;或说是“黄帝作灶”的“苏吉利”;或说灶神姓张,名单,字子郭;众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事:
  据说,古代有一户姓张的人家,兄弟俩,哥是泥水匠,弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台,东街请,西坊邀,都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名,方圆千里都尊称他为“张灶王”。说来张灶王也怪,不管到谁家垒灶,如遇别人家有纠纷,他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝,遇上凶婆婆他也要说,好像是个老长辈。以后,左邻右舍有了事都要找他,大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁,寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世,张家可乱了套,原来张灶王是一家之主,家里事都听他吩咐,现在大哥离开人间,弟弟只会诗书绘画,虽已花甲,但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家,画师被搅得无可奈何,整日愁眉苦脸。有天,他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日,深夜,画师忽然呼叫着把全家人喊醒,说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房,只见黑漆漆的灶壁上,飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌,家人都惊呆了。画师说:“我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙,玉帝封他为‘九天东厨司命灶王府君'。你们平素好吃懒做,妯娌不和,不敬不孝,闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家,很气恼,准备上天禀告玉帝,年三十晚下界来惩罚你们。”儿女侄媳们听了这番话,惊恐不已,立即跪地连连磕头,忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上,恳求灶王爷饶恕。从此后,经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼,全家平安相处,老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后,一传十,十传百,都赶来张家打探虚实。
  其实,腊月二十三日夜灶壁上的灶王,是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳,不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时,他只得假戏真做,把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来,沿乡流传,家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后,自周朝开始,皇宫也将它列入祭典,在全国立下祭灶的规矩,成为固定的仪式了。
       (摘编自网络)

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